Opprinnelse Brda

Appellasjonen Primorska, som ligger i den vestlige delen av Slovenia, er kjent for sine særpregede og høykvalitetsviner. Beliggende mellom Alpene og Adriaterhavet, nyter Primorska et ideelt middelhavsklima som betydelig påvirker den lokale vinproduksjonen. Denne regionen er delt inn i fire hovedunderregioner: Goriška Brda, Vipava-dalen, Slovenska Istra og Kras. Hver av disse tilbyr unike egenskaper som gjenspeiles i vinene som produseres.

Hvite viner, spesielt laget av druesorter som Rebula og Malvazija, utmerker seg med friskhet og delikate blomsteraromaer. Røde viner står ikke tilbake, med lokale druesorter som Refošk og Teran, som gir viner med rike og komplekse smaker. Mangfoldet av jordsmonn, fra rød leire til kalkstein, bidrar også til kompleksiteten og variasjonen av vinene fra Primorska.

Denne regionen, ofte sammenlignet med de beste vinområdene i Italia eller Frankrike, er en skjult skatt for vinelskere som søker nye oppdagelser. Primorska tilbyr en unik sensorisk opplevelse som gleder både nybegynnere og erfarne kjennerer.