Opprinnelse Koper

Appellasjonen Primorska, som ligger i den sørvestlige kystregionen av Slovenia, er en vinperle som fortjener å bli utforsket av enhver vinelsker. Omgitt av Italia og påvirket av den milde middelhavsbrisen, drar Primorska nytte av et ideelt mikroklima for vindyrking. Terrassert landskap og mineralrik jord gir et unikt terroir som gjenspeiles i mangfoldet og kvaliteten på vinene. Blant de fremtredende druene fra regionen finner vi Refošk, en intens og tannisk rødvin, og Malvazija, en frisk og aromatisk hvitvin. Lokale produsenter utmerker seg med sin ekspertise som kombinerer tradisjon og innovasjon, og produserer autentiske og uttrykksfulle viner. Det er også en sterk innflytelse fra biodynamiske og naturlige praksiser, som forsterker den dyrebare karakteren til disse vinene. Primorska-regionen er delt inn i flere underregioner, hver med sin egen identitet på vinene: den berømte Goriška Brda med sine fruktige og elegante viner, eller Kras med sine markante mineralsmaker. Å velge en vin fra Primorska er å dykke inn i en rik og spennende vintradisjon, en unik sensorisk opplevelse som bør nytes.