Sardinias vinregion i Italia er hjemsted for mange prestisjefylte appellasjoner, inkludert viner sertifisert som DOC (Denominazione di Origine Controllata). Kjent for sitt eksepsjonelle terroir, produserer Sardinia unike viner takket være mangfoldet av jordsmonn og sitt middelhavsklima. Innfødte druesorter som Vermentino, Cannonau og Carignano dominerer denne regionen og gir viner med komplekse og karakteristiske aromaer.
Vermentino di Sardegna DOC er en frisk hvitvin med toner av sitrusfrukter, grønne epler og en lett mineralitet, perfekt for å akkompagnere sjømat. Cannonau di Sardegna DOC, en robust rødvin, avslører smaker av modne røde frukter, med krydrede toner og en balansert tanninstruktur. Carignano del Sulcis DOC, derimot, gir tette rødviner med aromaer av mørke frukter og lakris.
Disse vinene fra Sardinia er ideelle for å berike en variert vinkjeller og vil glede vinelskere. Å bruke programvare for vinkjellerstyring kan optimalisere organiseringen og smakingen av disse skattene. Sarder DOC-viner er en ekte invitasjon til reise, og fanger essensen av denne solfylte øya i hver flaske.