Opprinnelse Aveyron - IGP

Aveyron, en IGP-betegnelse (Indication Géographique Protégée) sør i Garonne-landet i Frankrike, er en skjult perle for vinelskere. Denne regionen, som ligger i sørvestlige delen av landet, tilbyr en mangfoldighet av jordsmonn og druesorter som produserer unike og høykvalitetsviner. De leirholdige kalksteinsjordene og solfylte skråningene i Aveyron er ideelle for dyrking av druesorter som Fer Servadou, Négrette, Gamay og Duras.

De røde vinene fra Aveyron er vanligvis robuste og strukturerte, med noter av røde frukter og krydrede innslag, mens hvitvinene, ofte laget av lokale druesorter som Chenin eller Roussanne, er friske og aromatiske. Rosévinene fra Aveyron, mindre kjente, men like smakfulle, byr på en herlig friskhet og fruktige aromaer.

For vinentusiaster som bruker en applikasjon for vinkjellere, fortjener Aveyron en spesielt plass. Å legge til en referanse fra denne regionen til vinkjelleren din vil gi kolleksjonen din ny energi og helt sikkert imponere gjestene dine. Tenk på viner fra Aveyron ved neste oppdatering av din vinkjeller-applikasjon: det er en deilig måte å utvide dine vinhorisonter på.