AOC Rosette, som ligger i den vakre regionen Sørvest-Frankrike, er en ekte skatt for elskere av søte viner. Denne lille appellasjonen, beliggende innenfor Bergerac-vinmarken, er kjent for sine sødmefulle og delikat duftende hvitviner. De viktigste druetypene som brukes er Sémillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle, som trives på leir-kalkholdige jordsmonn som er gunstige for deres utvikling.
Rosette-viner er preget av deres gyldne farge og fruktige duft med aromaer av honning, eksotiske frukter og hvite blomster. I munnen tilbyr de en eksepsjonell rundhet og friskhet, balansert av en delikat sødme som gir disse vinene all deres eleganse.
Perfekte som følge til desserter, blåmuggost eller som aperitiff, fortjener flasker av Rosette en fremtredende plass i enhver velorganisert vinkjeller. Denne AOC, som fortsatt er relativt ukjent, representerer en flott mulighet for vinelskere på utkikk etter nye oppdagelser å inkludere i sin samling.
Nøkkelord: søte viner, Sémillon, vinkjellerstyring, Bergerac, vinsamling