Appellasjonen Coteaux-du-Quercy, som ligger i vinregionen sørvest i Frankrike, er en AOC kjent for sine elegante rødviner og roséviner. Denne appellasjonen strekker seg over departementene Lot, Tarn-et-Garonne og Aveyron. Vinmarkene drar nytte av et unikt terroir som kombinerer kalkholdige jordsmonn og temperert klima, perfekt for optimale vinlike forhold og modning. Den viktigste druesammensetningen inkluderer Cabernet Franc, supplert med Merlot, Malbec, og Tannat.
Rødvinene fra Coteaux-du-Quercy forfører med sine fruktige og krydrede aromaer, med karakteristiske toner av modne røde frukter, lakris og noen ganger et subtilt hint av trøffel. Rosévinene tilbyr på sin side en skarp friskhet, med smaker av små røde bær og sitrusfrukter.
For vinkjellerentusiaster er det et klokt valg å inkludere Coteaux-du-Quercy i samlingen din for å diversifisere utvalget ditt og nyte rikdommen fra terroiret i Sørvest-Frankrike. Vinene fra denne appellasjonen er perfekte for å bli drukket unge, men kan også forbedres med noen års lagring.
Nøkkelord: vinkjellerstyring, unikt terroir, elegante rødviner, temperert klima, druesammensetning.