Appellasjonen Médoc, som ligger i den prestisjefylte regionen Bordeaux i Frankrike, er synonymt med eksepsjonelle rødviner. Anerkjent som en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), strekker den seg over venstre bredd av Gironde. Terroiret består av grusaktige jordsmonn som gir utmerket drenering, perfekt for de ikoniske druetypene som Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot.

Médoc-vinene er kjent for sin tanninstruktur, dybde og aldringspotensial. De byr på komplekse aromaer av mørke frukter, tobakk, lær og noen ganger et hint av sedertre. I tillegg til å produsere viner av høy kvalitet, huser denne regionen noen av de mest berømte slottene, noe som forsterker dens verdensomspennende renommé.

For vinkjellere, er kjennskap til nyansene i AOC Médoc essensielt for optimalisering av samlingens forvaltning. Vinkjellerstyringsverktøy forenkler oppfølgingen av årganger og lagringsforhold, slik at hver flaske når sitt høydepunkt før den nytes.

Stikkord: Médoc, Bordeaux, AOC, vinkjellerstyring, druesorter, slott, årganger, terroir.

Viner fra appellasjonen Médoc - AOC

Modningstidspunkt

Bordeaux - Médoc - 2019

Château Méjean-Roquefort
Flaske (75cl)
Ungdom

Bordeaux - Médoc

Château Méjean-Roquefort
Flaske (75cl)
Modenhet

Bordeaux - Médoc - 2021

Château Haut Bezac
Flaske (75cl)
Modenhet

Bordeaux - Médoc - 2021

Médoc M
Flaske (75cl)
Modenhet

Bordeaux - Médoc - 2022

Haut Cabaneux
Flaske (75cl)
Modningstidspunkt

Bordeaux - Médoc - 2016

Château Saint Paul
Flaske (75cl)
Avtakende

Bordeaux - Médoc - 1997

Château Prieuré Blaignan
Flaske (75cl)
Avtakende

Bordeaux - Médoc - 1997

Loudenne - Le Château
Magnum (1,5 l)
Avtakende

Bordeaux - Médoc - 2006

Château Les Bernèdes
Flaske (75cl)
Avtakende

Bordeaux - Médoc - 2008

Château Camblan
Flaske (75cl)
Modningstidspunkt

Bordeaux - Médoc - 2009

Château Escurac
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bordeaux - Médoc - 2016

Château Grand Marcieu
Flaske (75cl)
Ubestemt

Bordeaux - Médoc - 2018

Château Escurac - Pépin d'Escurac
Flaske (75cl)
Avtakende

Bordeaux - Médoc - 2005

Chéteau HAUT GARIN - Médoc
Flaske (75cl)
Modenhet

Bordeaux - Médoc - 2021

Château Saudinant - 2021
Flaske (75cl)
Ungdom

Bordeaux - Médoc

Haut Cabanieux
Flaske (75cl)
Avtakende

Bordeaux - Médoc - 2003

Château Lousteauneuf
Flaske (75cl)
Modenhet

Bordeaux - Médoc - 2021

Merrain
Magnum (1,5 l)
Modningstidspunkt

Bordeaux - Médoc - 2009

Château La Roque de By
Flaske (75cl)
Avtakende

Bordeaux - Médoc - 1989

Château Patache d'Aux
Flaske (75cl)