Cognac-regionen ligger i det sørvestlige Frankrike, et eksepsjonelt område kjent for sin Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) siden 1936. Denne regionen utmerker seg med sitt tempererte klima, påvirket av Atlanterhavet, og sine unike kalksteinsjord som egner seg godt til vinproduksjon. Cognac, den prestisjetunge brennevinet, er resultatet av dobbel destillasjon av hvite viner, hovedsakelig fra druetypene Ugni Blanc, Folle Blanche og Colombard. Modningsprosessen skjer i eikefat, noe som gir Cognac de komplekse aromaene og den silkemyke teksturen. De seks cruene i Cognac, inkludert Grande Champagne, Petite Champagne og Borderies, tilfører hver sin unike karakteristikk, og beriker mangfoldet av denne åndfulle drikken. Entusiaster, enten de er nybegynnere eller kyndige, setter pris på det pittoreske landskapet i regionen, med bølgende vinmarker og historiske landsbyer, samtidig som de oppdager magien i denne eldgamle kunsten. Cognac-regionen er ikke bare en kilde til denne raffinerte eliksiren, men også et fortryllende sted der tradisjon møter innovasjon for å glede smaksløkene verden over.
Oppdag alle Cognac« AOC » fra regionen Sud-Ouest i Norge med Viniou, din ideelle løsning for å organisere og følge opp flaskene dine.
Legg enkelt til favoritt-Cognacene dine, få tilgang til detaljert informasjon om hver flasketype, og hold oversikt over dine favorittsmakinger og valg.
Med Viniou blir håndteringen av samlingen din enkel, intuitiv og personlig!